Ympäristö & Yritys Tänään

Talosiirto_www-480x118

carrots-carrying-colorful-1389103

Luomun globaali myynti nousi yli sataan miljardiin dollariin

Luomutuotteiden myynnin kova kasvu maailmalla jatkui viime vuonna. Brittiläisen konsulttiyhtiö Ecovia Intelligencen mukaan luomun globaali myynti nousi 105 miljardiin dollariin vuonna 2018. Kasvua edellisvuodesta oli noin kahdeksan prosenttia.

Ecovia Intelligencen toimitusjohtaja Amarjit Sahotan mukaan luomun myynti keskittyy edelleen vahvasti Pohjois-Amerikkaan ja Eurooppaan, mutta se on lisääntynyt merkittävästi myös Aasian ja Latinalaisen Amerikan markkinoilla. Sahota arvioi, että keskeinen syy luomun suosion kasvulle on kuluttajien luomutietoisuuden lisääntyminen.

– Kuluttajat haluavat ostaa ruokaa joka on tuotettu ilman keinotekoisia torjunta-aineita ja kasvunsääteitä, hän tiivistää.

Luomu on maailmanlaajuinen menestystarina

Toimitusjohtaja Sahota kuvailee luomua elintarviketeollisuuden suurimmaksi menestystarinaksi viime vuosikymmeninä: luomutuotteiden maailmanmarkkinat ovat kasvaneet 1990-luvun lähes nollasta yli sataan miljardiin dollariin. Hän odottaa luomumarkkinoiden kasvun jatkuvan myös tulevaisuudessa.

– Kasvu jatkuu, etenkin kun luomun asema vahvistuu kehittyvien maiden kuten Kiinan, Intian, Brasilian ja Etelä-Amerikan markkinoilla. Haasteitakin kuitenkin on näköpiirissä, hän huomauttaa.

Kiristyvässä kilpailussa tarvitaan innovatiivisuutta

Amarjit Sahotan mukaan haasteita luomusektorin yrityksille asettaa muun muassa kaupan omien merkkien suosion kasvu myös luomuna sekä suurien elintarvikejättien tulo luomumarkkinoille: kumpikin merkitsee hintakilpailun lisääntymistä. Yksi keino kilpailla sitä vastaan on innovatiivisuus.

– Luomualan edelläkävijäyritykset ovat havainneet, että niiden on investoitava innovaatioihin menestyäkseen yhä markkinoilla. Innovaatiot voivat koskea esimerkiksi uusia tuotteita, jakelua, eettistä raaka-ainehankintaa tai vihreää pakkaamista. Yritysten on laajennettava ympäristönäkökulmaansa ja luotava tuotteita, jotka heijastavat sitä, hän havainnollistaa.

Lisätietoja: toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila, Pro Luomu ry, marja-riitta.kottila(at)proluomu.fi, puh. 040 581 9252


iskasBanneri-140X250

Banneri_140x250px_kodinrakentajaninfo_2019._borders-1

Tilaa uutiskirje

Tilaa Lehti